دانلود رایگان


پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی - دانلود رایگان



دانلود رایگان

دانلود رایگان پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذاییدانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی دارای 190 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد. تعداد اسلاید : 190 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس
قسمتی از متن نمونه:

هنگامی که سیالی در یک دستگاه فراورش جریان یابد با اتلاف انرژی ناشی از اصطکاک و تغییرات انرژی‌های پتانسیل، جنبشی و فشاری، همراه خواهد بود

اگر دمای غذا به حدی افزایش یابد که باعث انهدام میکروارگانیسم‌ها شود، در یک فاصله زمانی معین درصد موجوداتی که از بین می‌روند مقداری ثابت و مستقل از تعداد اولیه‌ آنها ست. این پدیده به مرتبه‌ لگاریتمی مرگ موسوم است.

مدت لازم جهت از بین رفتن 90% میکروارگانیسمها به مدت کاهش اعشاری یا مقدار D معروف است. مقادیر D بر حسب نوع میکروارگانیسمها متفاوت است و D بزرگتر نشانه‌ مقاومت بیشتر در برابر حرارت می‌باشد.



فهرست مطالب و اسلایدها:

منابع انرژی فراورش غذا

آماده سازی مواد خام

دسته‌بندی کردن

غربال‌های با منافذ ثابت

فراورش تصویری

دسته‌بندی رنگی

دسته‌بندی وزنی

پوست‌کنی با تیغه‌های برنده

پوست‌کنی سایشی

پوست کنی با قلیا

خرد کردن

خرد کردن غذاهای مایع (امولسیون‌سازی و همگن‌سازی

دو نوع امولسیون مایع- مایع عبارت‌اند از

اختلاط و شکل دادن

جداسازی مکانیکی

استفاده از نیروی مرکزگریز

صاف کردن

افشردن

تغلیظ غشایی

غشاها

تکنولوژی تخمیر و آنزیم

تخمیر غذا

تخمیرهای لاکتیک اسیدی

مشتقات شیر

سرکه و سایر غذاهای اسیدی

هیدروکربنها

آنزیمهای پکتیک

تابش دهی

بلانچینگ

پاستوری کردن

عقیم کردن حرارتی

تبخیر

آب زدایی

عوامل مؤثربرسرعت خشک شدن

خشک کردن با استفاده از سطوح داغ

پختن و برشته کردن

فراورش حرارتی با استفاده از روغن داغ

سرخ کردن

سرخ کردن سطحی ( یا تماسی )

سرخ کردن غوطه ور در روغن

خنک کردن

انجماد

اثر حاصل از انجماد

بازتبلور

خشک کردن انجمادی و تغلیظ انجمادی

کد گذاری




پاورپوینت


شیمی


و


تکنولوژی


مواد


غذایی


پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی


دانلود پکیج پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی


دانلود پکیج پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی


دانلود پکیج پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی


پاورپوینت شیمی


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی - فایل های آموزشی - تماشا

در این بخش پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی منبع و مولف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد) پی. جی. فیلاوز ترجمه مرتضی سهرابی در 190 اسلاید قابل ویرایش مناسب برای تمام دانشجویان رشته شیمی کاربردی و ارائه سمینار و ...

پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

دانلود پاورپوینت با موضوع پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی دارای 190 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشدتعداد اسلاید : 190 اسلایدفرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ...

دانلود پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی ...

دانلودپاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز)با فرمت ppt و قابل ویرایش در 190 اسلاید

پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی تکنولوژی فراورش غذا

در این بخش پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز ، ترجمه مرتضی سهرابی در 190 اسلاید قابل ویرایش مناسب برای تمام دانشجویان رشته شیمی کاربردی و ارائه سمینار و ...

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز)

دانلود پاورپوینت با موضوع شیمی و تکنولوژی مواد غذایی، در قالب ppt و در 191 اسلاید، قابل ویرایش. توضیحات: نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی جایگاه درس درس شیمی و تکنولوژی ...

پاورپوینت شيمی مواد غذايی

دانلود پاورپوینت با موضوع شيمی مواد غذايی، در قالب ppt و در 26 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت: شیمی مواد غذائی یکی از مهمترین شاخه های علوم غذائی است در شیمی مواد غذائی،آن دسته از تغییرات که در جریان تولید ...

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ...

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ۲واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی) نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی.

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ...

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ۲واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی) نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی.

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز)

دانلود پاورپوینت با موضوع شیمی و تکنولوژی مواد غذایی، در قالب ppt و در 191 اسلاید، قابل ویرایش. توضیحات: نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی جایگاه درس درس شیمی و تکنولوژی ...

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز)

دانلود پاورپوینت با موضوع شیمی و تکنولوژی مواد غذایی، در قالب ppt و در 191 اسلاید، قابل ویرایش. توضیحات: نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی جایگاه درس درس شیمی و تکنولوژی ...

پاورپوینت نایاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی - 190 اسلاید ...

پاورپوینت نایاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی دو نتیجه‌ مهم از مرتبه‌ لگاریتمی مرگ حاصل می شود: .1 هر چه تعداد میکروارگانیسم‌ها در مواد اولیه بیشتر باشد، مدت بیشتری برای رساندن تعداد آنها به یک حد معین مورد لزوم است.

پاورپوینت نایاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی - 190 اسلاید ...

پاورپوینت نایاب شیمی و تکنولوژی مواد غذایی دو نتیجه‌ مهم از مرتبه‌ لگاریتمی مرگ حاصل می شود: .1 هر چه تعداد میکروارگانیسم‌ها در مواد اولیه بیشتر باشد، مدت بیشتری برای رساندن تعداد آنها به یک حد معین مورد لزوم است.

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,دانلود جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی پیام نور,جزوات شیمی کاربردی,پاور پوینت آموزشی شیمی و تکنولوژی مواد غذایی ...

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ...

جزوه پاورپوینتی "شیمی و تکنولوژی مواد غذایی" 190 اسلاید ۲واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی) نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی.

فایل پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی ...

موضوع پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز) در وب سایت دیتاجو که یک پلتفرم تخصصی جستجوی هوشمند آنلاین برای انواع فایل های آموزشی و کاربردی در اینترنت می باشد، دارای مجموعه ای از لینک های فایل برای ...

دانلود فایل پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی 190اسلاید ...

دانلود فایل پاورپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی ۱۹۰ اسلاید قابل توجه کاربران و دانشجویان گرامی : فایل که هم اکنون معرف […]

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

دریافت پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی این پاورپوینت فارسی و قابل ویرایش در ۷۰ اسلاید تنظیم شده است که شما فرهیخته گرامی می توانید در صورت نیاز این فایل را به رایگان از وب سایت مهندسی بهداشت محیط ایران ...

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,دانلود جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی پیام نور,جزوات شیمی کاربردی,پاور پوینت آموزشی شیمی و تکنولوژی مواد غذایی ...

پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی

دریافت پاورپوینت اصول و تکنولوژی کنسرو کردن مواد غذایی این پاورپوینت فارسی و قابل ویرایش در ۷۰ اسلاید تنظیم شده است که شما فرهیخته گرامی می توانید در صورت نیاز این فایل را به رایگان از وب سایت مهندسی بهداشت محیط ایران ...

فایل پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی ...

موضوع پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی (پی. جی. فیلاوز) در وب سایت دیتاجو که یک پلتفرم تخصصی جستجوی هوشمند آنلاین برای انواع فایل های آموزشی و کاربردی در اینترنت می باشد، دارای مجموعه ای از لینک های فایل برای ...

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,دانلود جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی پیام نور,جزوات شیمی کاربردی,پاور پوینت آموزشی شیمی و تکنولوژی مواد غذایی ...

دانلود فایل پارپوینت شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

--- پاورپوینت شامل تصاویر میباشد ---- اسلاید 1 : جایگاه درس درس شیمی و تکنولوژی مواد غذایی یک درس دو واحدی نظری همراه با یک واحد عملی از دروس اختیاری رشته شیمی کاربردی است. اسلاید 2 : از نظر مصرف کننده، مهمترین کیفیت غذا مشخصه ...

پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی

جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,دانلود جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,پاورپوینت جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی,جزوه شیمی و تکنولوژی مواد غذایی پیام نور,جزوات شیمی کاربردی,پاور پوینت آموزشی شیمی و تکنولوژی مواد غذایی ...

بررسی ارتباط میان موجودی کالا و اختلال در جریان حمل و نقل و توزیع

81 نقشه مدار الکتریکی در برق صنعتی و ساختمان

پاورپوینت اضافه ولتاژها و حفاظت تجهيزات سيستم قدرت

پاورپوینت تاثير نيروي باد در طراحي مخازن

گزارش کارآموزی اداره مالياتي استان زنجان

تحقیق آموزش و پرورش اثر بخش چيست؟

پاورپوینت بهداشت دهان و دندان

مبانی نظری صنعت بيمه

پاورپوینت ارزيابي کار و زمان

پاورپوینت آشنائی با بیمارستان-پرونده پزشکی اندازه گیری علائم حیاتی