دانلود رایگان
دانلود رایگان بررسی ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در
بررسی کامل ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در بستني كيوي غير تخميري فرا سودمند
دارای 91 صفحه و با فرمت word و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ و کنفرانس می باشد.
فرمت فایل: word
تعداد صفحات: 91 صفحه
آماده: برای ارائه ، چاپ و کنفرانس میباشد
قسمتی از متن تحقیق::ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در بستني كيوي غير تخميري فرا سودمند
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول : کلیات 6
1-1-تاریخچه پروبیوتیک 7
1-2-مفهوم واژۀ پروبیوتیک 9
1-3-اجزای تشکیل دهندۀ پروبیوتیکها 10
1-4-مشخصات لاکتوباسیلوسها 14
1-5- ساختاردیواره سلولی لاکتوباسیلوسها 15
1-6- جایگاه لاکتوباسیلوسها 15
1-7- جایگاه درطبیعت 16
1-8- شکل لاکتوباسیلوسها 16
1-9- کشت لاکتوباسیلوسها 16
1-10- خواص شیمیایی کشت لاکتوباسیلوسها 17
1-11- مقاومت کشت لاکتوباسیلوسها 17
1-12- ساختمان آنتیژنیک لاکتوباسیلوسها 17
1-18-تأثیرپروبیوتیکهادرمتعادل کردن چربی خون 19
1-19-تأثیرپروبیوتیکهابرروی فشارخون (Hyper Teasion) 19
1-20-تأثیرپروبیوتیکهابربیماری عدم تحمل لاکتوز 19
1-21-تأثیرپروبیوتیکهابربیماری برگشت والتهاب معده(Gastritis and Reflux disease) 20
1-22-تاریخ چه بستنی 20
1-23- تعریف بستنی 21
1-24-طبقه بندیبستنی 22
1-25- كيوي 42
1-26- كيوي و سلامت 43
فصلدوم : موادوروشکار............................................................... 44
مرحله تلقيح باكتري به بستني 48
بررسيph 49
بررسي ماده خشك 49
بررسي چربی 50
بررسي اسيديته 51
شمارش کلی لاکتوباسیلها 52
آزمونهاي آماري 52
فصل سوم : نتایج ........................................................................... 53
فصل چهارم : بحث ونتیجه گیری .......................................................... 63
فصل پنجم: منابع 71
چکیده انگلیسی 75
چکیده
در این تحقیق با تلقیح 2 گونه از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی به دو فرم آزاد و كپسوله به بستنی حاوی عصارۀ طبیعی کیوی میزان زنده¬مانی این دو باکتری در طی 60 روز بررسی شد و میزان اسیدیته، PH مادۀ خشک، درصد چربی, در این بازۀ زمانی اندازه گيري گرديد. نتايج نشان داد كه میزان زنده¬مانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی کمتر از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بود و در روز 60 باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس زنده و قابل کشت بود. همچنين ميزان زنده ماني باكتري كپسوله از فرم آزاد بيشتر بود. میزان اسیدیته نمونه-ها در طی 60 روز رو به افزایش، میزان PH رو به کاهش نسبی، میزان مادۀ خشک رو به افزایش و میزان درصد چربی رو به کاهش گذاشت. بنابراين استفاده از پروبيوتيك ها به فرم كپسوله جهت تهيه بستني پروبيوتيك اكيداً توصيه مي گردد.
کلمات کلیدی: لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس.لاکتوباسیلوس کازئی.پروبیوتیک.بستنی کیوی.کپسوله کردن
بررسی کامل ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در بستني كيوي غير تخميري فرا سودمند
لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
لاکتوباسیلوس کازئی
پروبیوتیک
بستنی کیوی
کپسوله کردن
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
پروپوزال آماده-دانلود پروپوزال رایگان|نمونه پروپوزال ارشد ...
جستجو حرفه ای پروپوزال آماده ، پرسشنامه و تمامی مطالب سایت . صفحه اصلی ; تماس با ما ; وبلاگ آسان داک ; طرح ها و پروژه های آماده »
ارزيابي واكنش لاينهاي پيشرفته نخود به قارچ Ascochyta ...
در مزرعه رطوبت نسبي در طول فصل زراعي تا زمان گلدهي مناسب بود در طول ماهها و روزهاي خشك نيز از سيستم مه پاش بمدت سه ساعت در روز جهت تامين رطوبت نسبي استفاده گرديد، اما بدليل درجه حراتهاي پائين توسعه بيماري در مراحل اوليه ...
SID.ir | ارزيابي ريسک مخاطرات بالقوه ايمني کارکنان ...
دانلود رایگان متن کامل مقاله علمی پژوهشی ارزيابي ريسک مخاطرات بالقوه ايمني کارکنان آزمايشگاه هاي سه مرکز پژوهشي علوم شيلاتي با بکارگيري روش «تجزيه و تحليل عوامل شکست و آثار آن» و تحليل هاي آماري
SID.ir | ارزيابي ريسک مخاطرات بالقوه ايمني کارکنان ...
دانلود رایگان متن کامل مقاله علمی پژوهشی ارزيابي ريسک مخاطرات بالقوه ايمني کارکنان آزمايشگاه هاي سه مرکز پژوهشي علوم شيلاتي با بکارگيري روش «تجزيه و تحليل عوامل شکست و آثار آن» و تحليل هاي آماري
دانلود پایان نامه آماده روانشناسی،حسابداری،مدیریت،فقه و ...
ارزيابي کاربرد سيستم اطلاعات مديريت در مديريت منابع انساني دانشگاه اصفهان و دانشگاه علوم پزشکي اصفهان قیمت : 9000 تومان
پروپوزال آماده-دانلود پروپوزال رایگان|نمونه پروپوزال ارشد ...
جستجو حرفه ای پروپوزال آماده ، پرسشنامه و تمامی مطالب سایت . صفحه اصلی ; تماس با ما ; وبلاگ آسان داک ; طرح ها و پروژه های آماده »
دانلود پایان نامه آماده روانشناسی،حسابداری،مدیریت،فقه و ...
ارزيابي کاربرد سيستم اطلاعات مديريت در مديريت منابع انساني دانشگاه اصفهان و دانشگاه علوم پزشکي اصفهان قیمت : 9000 تومان
پروپوزال آماده-دانلود پروپوزال رایگان|نمونه پروپوزال ارشد ...
جستجو حرفه ای پروپوزال آماده ، پرسشنامه و تمامی مطالب سایت . صفحه اصلی ; تماس با ما ; وبلاگ آسان داک ; طرح ها و پروژه های آماده »
ارزیابی زنده ماني باکتری پروبيوتيك بیفیدوباکتریوم لاکتیس ...
روفه گری نژاد, لیلا ، احسانی, محمدرضا ، میزانی, مریم ، قائمی, هادی ، علیزاده, آیناز (1391) ارزیابی زنده ماني باکتری پروبيوتيك بیفیدوباکتریوم لاکتیس در کره. در: The 13th Iranian & The Second International Congress of Microbiology, July 14 – 16, 2012, Ardabil - Iran.
دانلود پایان نامه آماده روانشناسی،حسابداری،مدیریت،فقه و ...
ارزيابي کاربرد سيستم اطلاعات مديريت در مديريت منابع انساني دانشگاه اصفهان و دانشگاه علوم پزشکي اصفهان قیمت : 9000 تومان
دانلود پایان نامه آماده روانشناسی،حسابداری،مدیریت،فقه و ...
ارزيابي کاربرد سيستم اطلاعات مديريت در مديريت منابع انساني دانشگاه اصفهان و دانشگاه علوم پزشکي اصفهان قیمت : 9000 تومان
SID.ir | ارزيابي و مقايسه محيطها و روشهاي مختلف انجماد و ...
دانلود رایگان متن کامل مقاله علمی پژوهشی ارزيابي و مقايسه محيطها و روشهاي مختلف انجماد و نگهداري اسپرم (بانك اسپرم)
ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و - دانلود رایگان
ارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در بستني كيوي غير تخميري فرا سودمند..... شمارش کلی لاکتوباسیلها. 52 چکیده
تحقیقات آماده و پیشینه بایگانی - صفحه 141 از 221 - آسان داک
جستجو حرفه ای پروپوزال آماده ، پرسشنامه و تمامی مطالب سایت . صفحه اصلی ; تماس با ما ; وبلاگ آسان داک ; طرح ها و پروژه های آماده »
تحقیقات آماده و پیشینه بایگانی - صفحه 141 از 221 - آسان داک
جستجو حرفه ای پروپوزال آماده ، پرسشنامه و تمامی مطالب سایت . صفحه اصلی ; تماس با ما ; وبلاگ آسان داک ; طرح ها و پروژه های آماده »