دانلود رایگان
دانلود رایگان پاورپوینت جوش شيرين و اثران استفاده آن در نان و در بدن
دانلود پاورپوینت با موضوع جوش شيرين و اثران استفاده آن در نان و در بدن
دارای 27 اسلاید و با فرمت pptx و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.
تعداد اسلاید : 27اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس
قسمتی ازمتن اسلایدها :
فهرست مطالب و اسلایدها:تعريف نان
اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان
اثرات سوء استفاده از جوش شيرين بر بهداشت سلامت مصرف كنندگان
مزايا و اهميت تهيه نان بعد از طي فرآيند تخمير
شناخت خمير رسيده از خمير نرسيده
فرآيند ورآمدن و پوك شدن خمير در تهيه نان
خمير ترش
مايه خمير تازه
آلودگي هاي نان
مقدمه
نان به عنوان يكي از مهمترين منابع تغذيه اي مردم كشور ، نقش بسزايي در تامين انرژي ، پروتئين و املاح ضروري بدن دارد و به همين جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهميت ويژه اي برخوردار مي باشد بنحوي كه با مصرف متوسط روزانه 300 گرم نان ، حدود 50% پروتئين ، 60% تيامين و نياسين ، حدود 40% كلسيم و حدود 80% آهن مورد نياز بدن يك فرد بزرگسال تامين مي گردد.
تعريف نان :
نان به محصولي گفته مي شود كه از پختن خمير تخمير يافته آرد گندم بدست مي آيد و عامل ور آمدن خمير آن ، مخمر نان يعني ساكاروميسس سروزيه saccharomyces cerevisiae مي باشدو ناني كه عامل ورآمدن خمير آن معلول مواد شيميايي باشد را نمي توان نان بهداشتي مورد نظر به حساب آورد .
دانلود پاورپوینت با موضوع جوش شيرين و اثران استفاده آن در نان و در بدن
دانلود پاورپوینت
جوش شيرين و اثران استفاده آن در نان و در بدن
اثران استفاده جوش شيرين در نان و در بدن
تعريف نان
اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان
اثرات سوء استفاده از جو
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
پاورپوینت در مورد تهیه نان -مواد نان -آلودگي هاي ميكروبي ...
نان به عنوان يكي از مهمترين منابع تغذيه اي مردم كشور ، نقش بسزايي در تامين انرژي ، پروتئين و املاح ضروري بدن دارد و به همين جهت بهداشت و سلامت نان در حفظ و ارتقاء سلامت جامعه از اهميت ويژه اي برخوردار مي باشد بنحوي كه با ...
پاورپوینت آماده; بهداشت نان
توضیح درباره کتاب ، جزوه The sale of the file پاورپوینت آماده; بهداشت نان is now possible on this site. شما می توانید با استفاده از بت های جستجوگر موجود در کانال ما به راحتی پاورپوینت آماده; بهداشت نان را تهیه نمایید.
اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل‌آوری پخت نان | مرجع دانلود ...
اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل‌آوری پخت نان. اسلاید 1: بسم الله الرحمن ارحیم1 اسلاید 2: عنوان:اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نانتهیه و تنظیم:واحد بهداشت محیطمرکزبهداشت شهرستان شفت 2 اسلاید 3: جوش شیرین ( بی کربنات ...
مضرات استفاده از جوش شیرین در تهیه نان
مضرات استفاده از جوش شيرين در تهيه نان : جوش شیرین ماده شیمیایی مضر، مخرب و ناسازگار با ارگانیسم بدن انسان است به نام بی کربنات سدیم که در اثر وجود حرارت گاز co2 و h2o آزاد می کند.
پاورپوینت آماده; بهداشت نان
جوش شيرين مصرف جوش شيرين در نان به جاي مايه خمير يا خمير ترش مانع از انجام عمل تخمير شده و نان حاصل از آن فقط ظاهر نان را دارد نه خاصيت آن را . مضرات استفاده از جوش شيرين - ارزش غذايي نان كاهش مي ...
پاورپوینت-خمیر مایه و نحوه تولید و فرآوری آن- در 45 اسلاید ...
در طی سالهای دهه ۱۹۴۰ میلادی ودر بحبوحه جنگ دوم جهانی، با توجه به شرایط ویژه آن دوران جوش شیرین برای اولین بار توسط قوای انگلستان برای استفاده در نان تولیدی وارد مملکت گردید که با توجه به ارزانی و سهولت استفاده به تدریج ...
اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل‌آوری پخت نان | مرجع دانلود ...
اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل‌آوری پخت نان. اسلاید 1: بسم الله الرحمن ارحیم1 اسلاید 2: عنوان:اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نانتهیه و تنظیم:واحد بهداشت محیطمرکزبهداشت شهرستان شفت 2 اسلاید 3: جوش شیرین ( بی کربنات ...
پاورپوینت آماده; بهداشت نان
توضیح درباره کتاب ، جزوه The sale of the file پاورپوینت آماده; بهداشت نان is now possible on this site. شما می توانید با استفاده از بت های جستجوگر موجود در کانال ما به راحتی پاورپوینت آماده; بهداشت نان را تهیه نمایید.
اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان
راه های جلوگیری از آلودگی نان,تعريف نان,اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان,تجمع فلزات سنگين مضر در بدن,مايه خمير خشك فعال,,اثرات سوء مصرف جوش شيرين بر كيفيت نان, اسرا نوین